Семена за Лук Дората ди Парма / Dorata di Parma от секция Лук

• Форма и размер на главата: Главите са средно големи до едри (около 120 грама). Имат характерна форма на пумпал – кръгли, но леко сплеснати в горната си част. 
• Цвят и структура: Външните люспи  са плътни, здрави и имат наситен, лъскав златисто-кехлибарен до меден цвят. Вътрешността е съставена от сбити, стегнати слоеве с млечнобял до слонова кост цвят. 
• Вкус и аромат: Сортът притежава класически, плътен луков вкус. В сурово състояние е умерено лютив и пикантен, но поради високото си съдържание на сухо вещество, при термична обработка развива изразена естествена сладост и омеква перфектно, без да се разварява напълно. 
• Период на узряване: Късен сорт. Отнема около 105 – 130 дни от разсаждането до пълното узряване при пролетно засяване. 
• Съхраняемост: Това е едно от най-големите предимства на „Dorata di Parma“. Благодарение на здравите си външни люспи, главите могат да се съхраняват безпроблемно в продължение на 4 до 6 месеца след прибиране, запазвайки свежестта си през цялата зима.